城中区人力资源和社会保障局劳动保障管理服务中心于2016年11月在城中区三个涉农街道办事处（河东街道办事处、静兰街道办事处、潭中街道办事处）开展“送培训下村屯”系列活动，分别举办一期农民工烹调技能培训班。2016年11月22日，城中区人社局劳保中心在城中区环江村开展了“送培训下村屯”的首场活动--农民工烹调技能培训班。

本次培训班地点设在了环江烧烤场内，邀请到了原柳州饭店绿岛餐厅厨师长、原柳州市劳动培训中心烹调培训老师曲云平。授课前工作人员积极向环江村村民们征集了想要学习的菜肴类型，以此能使曲老师更好的根据村民们的意愿进行教授。在培训课上，曲老师根据征集的菜肴，向村民们教授了卤水鸭、酸甜排骨、虫草花炖乳鸽等几道美味的家常菜，并在授课的间隙穿插了如何使用菜刀、如何雕花摆盘等技能。路过的游客看到此情此景也兴致满满，纷纷加入学习菜肴制作的行列中，课堂氛围相当活跃。该期培训班约有35位村民参加，课后很多村民都表示时间太短，他们想学的还有很多，希望有关部门多开展类似的培训班。

随着环江滨水大道的开通，城中区环江村一带的旅游观光农业日渐兴起，培训班的举办顺应了环江村发展的需要，对村民们的劳动技能水平的提高有一定的促进作用，引导他们更高质量的创业就业，带动周边村屯经济的发展，推动我区“大众创新、万众创业”的步伐。（城中区人力资源和社会保障局   曾恬）