中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼是中秋团圆必不可少的食品。为了让福柳社区的小朋友感受节日温暖,体验传统文化。近日,社区福苗苗课堂联合凯蒂烘焙店开展了“冰皮巧动手,欢乐迎中秋”亲子活动。
9月24日,烘焙店工作人员提前准备好了做月饼的面团、馅料,并邀请专业的师傅教大家做月饼。在师傅讲解完后,大家伙儿一边相互探讨着做法,说道着关于中秋和月饼的故事,一边专心的揉面团、包馅,放入月饼模具中,不一会,一盘盘晶莹剔透、“形态各异”的月饼就做好了。
通过大家与月饼的“亲密接触”,在制作过程中品出了中秋特有的韵味,更深层次地理解了中国传统文化。“冰皮巧动手,欢乐迎中秋”活动也让社区居民和小朋友感受到了节日温暖,弘扬了中国的传统节日文化,密切了社区居民之间的沟通与交流,和谐了社区邻里关系。(中南街道福柳新都社区 叶如霞 李颖)
