为了一句“学农业科技，不再让父老饿肚皮”，他成了一个小麦地里永远的守望者，他选育的“西农979”以抗冻害、抗病害等特性成为小麦良种中的良种，在河南、陕西以及黄淮海地区大面积推广种植，成为全国六大小麦主推品种之一，他就是著名小麦育种专家、西北农林科技大学教授王辉。

从每年的9月初开始，整地、施肥、划行、分区及布置试验；10月，播种；冬春季，田间观察记载、抗病鉴定及大田管理；初夏，授粉杂交、选择材料；盛夏，分类收获、晾晒；7月，室内考种、室内选择和试验总结；8月，试验安排；接着又回到第二年9月份的整地。四十年来，年年如此，从未间断。

育种是一个不断逐梦的过程，在优中选优，永远没有终点，每天都是一个新的开始。王辉心中有一个更大的梦想：“那就是培育出一个产量潜力更高、品质更好、实用性更好、抗病性更全面的新品种，应用于农业生产，以使农业增产、农民增收，为国家粮食安全作出更大贡献。”

50年后的今天，从八百里关中到黄淮平原，中国北方大地上滚滚翻腾的麦浪，就是他用毕生心血谱写的华彩乐章。一句誓言，让王辉依然执着于守望了一生的广袤田园，不离不弃。已近古稀之年，仍旧在育种田里工作着，他的小麦人生也还在继续……