11月21日，县委常委、组织部部长梁敏娟到和平乡调研村级集体经济发展情况。当天，在该乡村级集体经济项目——板六村红薯粉厂，梁敏娟详细询问了该厂运行模式、红薯粉产销等情况，鼓励要强化品牌打造，做大做强特色产业，壮大村集体经济，带动群众脱贫致富。

近年来，和平乡立足实际，着力发展“一竹两鼠（薯）”特色产业，不断推进村级集体经济壮大发展，在板六村新建立了一个约40亩的红薯粉原材料生产示范基地，2019年全村红薯种植面积达200亩，预计红薯粉产量2万斤，产值50万元。同时，又在板六该村建设了村级集体经济项目有红薯粉加工厂、电商销售展示中心等2个，待两个村级集体经济项目全部建成后，预计可为板六村集体经济增加2—5万元的收入。