为进一步提升脱贫群众职业技能水平，拓宽脱贫劳动力就业渠道，促进稳定就业，3月29日，由三江县就业服务中心主办，柳州市赋强职业培训学校承办的为期五天的“卤菜制作培训班”在富禄苗族乡高岩村开班，40名脱贫群众参加培训。

此次培训采取理论与实操相结合的方式，全方位提升参训人员的卤菜制作技能。培训中既有理论知识讲授，又有动手实践操作。培训老师围绕食材选取、卤水熬制、配料搭配、烹制时间、出餐摆盘及注意事项等进行了详细讲解及演示。老师讲课幽默风趣，通俗易懂，现场气氛活跃，学员学习劲头十足。

学员们纷纷表示，感谢国家的好政策，让自己有在家门口免费学习就业技能的机会，此次卤菜制作培训收获满满，掌握了这一项技能，以后无论是自己创业还是出去找工作，都增加了一份信心和底气。

据悉，学员考核合格后将获得相关部门颁发的技能证书，为他们下一步就业奠定基础。